魚類 （いわし類） しらす 釜揚げしらす の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分77.4 g
トリアシルグリセロール当量(1.1) g
脂質1.7 g
脂肪酸総量(1.01) g
飽和脂肪酸(0.35) g
一価不飽和脂肪酸(0.12) g
多価不飽和脂肪酸(0.54) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.49) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.05) g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸(0) mg
ラウリン酸(1) mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸(43) mg
ペンタデカン酸(9) mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸(210) mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸(13) mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸(61) mg
アラキジン酸(3) mg
ベヘン酸(3) mg
リグノセリン酸(5) mg
デセン酸(0) mg
ミリストレイン酸(0) mg
ペンタデセン酸(0) mg
パルミトレイン酸(34) mg
ヘプタデセン酸(3) mg
計(68) mg
n-9オレイン酸(48) mg
n-7シス-バクセン酸(20) mg
イコセン酸(2) mg
ドコセン酸(Tr) mg
テトラコセン酸(8) mg
ヘキサデカジエン酸(3) mg
ヘキサデカトリエン酸(2) mg
ヘキサデカテトラエン酸(1) mg
n-6リノール酸(13) mg
n-3α‐リノレン酸(14) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(22) mg
n-6イコサジエン酸(3) mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸(1) mg
n-3イコサテトラエン酸(4) mg
n-6アラキドン酸(19) mg
n-3イコサペンタエン酸(120) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸(4) mg
ドコサジエン酸(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸(2) mg
n-3 ドコサペンタエン酸(10) mg
n-6ドコサペンタエン酸(13) mg
n-3ドコサヘキサエン酸(320) mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク