魚類 （鮭・ます類） たいせいようさけ(アトランティックサーモン) 養殖 皮なし 天ぷら の栄養素一覧
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 266kcal | | たんぱく質 | 20g | | 脂質 | 18.6g | | 食物繊維総量 | g | | 炭水化物 | 5.5g | | ナトリウム | 62mg | | 食塩相当量 | 0.2g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
9.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
13%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
29.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
39%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
魚類 （鮭・ます類） たいせいようさけ(アトランティックサーモン) 養殖 皮なし 天ぷら の栄養素詳細| 廃棄率 | 10 ％ | | エネルギー | 1107 kJ | | エネルギー | 266 kcal | | 水分 | 54.8 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 g | | たんぱく質 | 20 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.9 g | | コレステロール | 58 mg | | 脂質 | 18.6 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 g | | 食物繊維総量 | g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 5.5 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 1.1 g | | ナトリウム | 62 mg | | カリウム | 390 mg | | カルシウム | 27 mg | | マグネシウム | 25 mg | | リン | 230 mg | | 鉄 | 0.3 mg | | 亜鉛 | 0.4 mg | | 銅 | 0.05 mg | | マンガン | 0.05 mg | | ヨウ素 | 5 μg | | セレン | 17 μg | | クロム | 0 μg | | モリブデン | 1 μg | | レチノール | 4 μg | | α-カロテン | 0 μg | | β-カロテン | 8 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 8 μg | | レチノール活性当量 | 5 μg | | ビタミンD | 5.3 μg | | α-トコフェロール | 5.4 mg | | β-トコフェロール | Tr mg | | γ-トコフェロール | 4 mg | | δ-トコフェロール | 0.1 mg | | ビタミンK | 19 μg | | ビタミンB1 | 0.27 mg | | ビタミンB2 | 0.13 mg | | ナイアシン | 7.5 mg | | ナイアシン当量 | 12 mg | | ビタミンB6 | 0.51 mg | | ビタミンB12 | 3.7 μg | | 葉酸 | 18 μg | | パントテン酸 | 1.15 mg | | ビオチン | 5.7 μg | | ビタミンC | 2 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0.2 g | | 備考 | 別名： アトランティックサーモン
切り身
廃棄部位： 皮、小骨
調理による脂質の増減：第1章表13参照 |
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