貝類 あわび くろあわび 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分79.5 g
トリアシルグリセロール当量0.3 g
脂質0.8 g
脂肪酸総量0.26 g
飽和脂肪酸0.09 g
一価不飽和脂肪酸0.06 g
多価不飽和脂肪酸0.11 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.05 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.06 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸0 mg
ミリスチン酸15 mg
ペンタデカン酸4 mg
antペンタデカン酸0 mg
パルミチン酸56 mg
isoパルミチン酸0 mg
ヘプタデカン酸2 mg
antヘプタデカン酸0 mg
ステアリン酸16 mg
アラキジン酸2 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸3 mg
ヘプタデセン酸Tr mg
計38 mg
n-9オレイン酸16 mg
n-7シス-バクセン酸22 mg
イコセン酸15 mg
ドコセン酸Tr mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸3 mg
n-3α‐リノレン酸4 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸1 mg
n-6イコサジエン酸1 mg
n-3イコサトリエン酸0 mg
n-6イコサトリエン酸Tr mg
n-3イコサテトラエン酸Tr mg
n-6アラキドン酸41 mg
n-3イコサペンタエン酸17 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸11 mg
n-3 ドコサペンタエン酸25 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸Tr mg
未同定物質47 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク