貝類 あわび くろあわび 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分79.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.2 g
たんぱく質14.3 g
イソロイシン430 g
ロイシン800 g
リシン(リジン)670 g
含硫アミノ酸;メチオニン280 g
含硫アミノ酸;シスチン130 g
含硫アミノ酸;合計410 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン380 g
芳香族アミノ酸;チロシン390 g
芳香族アミノ酸;合計770 g
トレオニン(スレオニン)580 g
トリプトファン110 g
バリン490 g
ヒスチジン180 g
アルギニン1400 g
アラニン820 g
アスパラギン酸1200 g
グルタミン酸1900 g
グリシン1400 g
プロリン750 g
セリン790 g
ヒドロキシプロリン430 g
アミノ酸組成計13000 g
アンモニア190 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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