いか/たこ類 (いか類) するめいか 耳・足 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分80.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質13.0 g
たんぱく質16.9 g
イソロイシン680 g
ロイシン1200 g
リシン(リジン)1100 g
含硫アミノ酸;メチオニン430 g
含硫アミノ酸;シスチン200 g
含硫アミノ酸;合計630 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン560 g
芳香族アミノ酸;チロシン500 g
芳香族アミノ酸;合計1100 g
トレオニン(スレオニン)710 g
トリプトファン140 g
バリン640 g
ヒスチジン330 g
アルギニン1300 g
アラニン890 g
アスパラギン酸1500 g
グルタミン酸2200 g
グリシン1000 g
プロリン850 g
セリン750 g
ヒドロキシプロリン190 g
アミノ酸組成計15000 g
アンモニア230 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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