いか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷら の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分64.9 g
トリアシルグリセロール当量9.8 g
脂質10.8 g
脂肪酸総量9.34 g
飽和脂肪酸0.82 g
一価不飽和脂肪酸5.84 g
多価不飽和脂肪酸2.69 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.06 g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.63 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸13 mg
ペンタデカン酸7 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸500 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸10 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸190 mg
アラキジン酸54 mg
ベヘン酸29 mg
リグノセリン酸7 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸19 mg
ヘプタデセン酸13 mg
計5700 mg
n-9オレイン酸5400 mg
n-7シス-バクセン酸270 mg
イコセン酸130 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸14 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸1600 mg
n-3α‐リノレン酸650 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸7 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸13 mg
n-3イコサペンタエン酸89 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸310 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク