いか/たこ類 (いか類) するめいか 胴 皮つき 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分79.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質13.8 g
たんぱく質18.6 g
イソロイシン730 g
ロイシン1200 g
リシン(リジン)1300 g
含硫アミノ酸;メチオニン460 g
含硫アミノ酸;シスチン190 g
含硫アミノ酸;合計650 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン620 g
芳香族アミノ酸;チロシン530 g
芳香族アミノ酸;合計1100 g
トレオニン(スレオニン)740 g
トリプトファン160 g
バリン710 g
ヒスチジン460 g
アルギニン1200 g
アラニン1000 g
アスパラギン酸1500 g
グルタミン酸2300 g
グリシン930 g
プロリン1100 g
セリン760 g
ヒドロキシプロリン130 g
アミノ酸組成計16000 g
アンモニア260 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク