魚類 ひらめ 養殖 皮なし 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分76.0 g
トリアシルグリセロール当量1.9 g
脂質2.5 g
脂肪酸総量1.78 g
飽和脂肪酸0.49 g
一価不飽和脂肪酸0.57 g
多価不飽和脂肪酸0.72 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.55 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.16 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸1 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸71 mg
ペンタデカン酸10 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸330 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸10 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸63 mg
アラキジン酸4 mg
ベヘン酸2 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸1 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸96 mg
ヘプタデセン酸8 mg
計360 mg
n-9オレイン酸310 mg
n-7シス-バクセン酸53 mg
イコセン酸58 mg
ドコセン酸38 mg
テトラコセン酸9 mg
ヘキサデカジエン酸6 mg
ヘキサデカトリエン酸6 mg
ヘキサデカテトラエン酸6 mg
n-6リノール酸110 mg
n-3α‐リノレン酸20 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸18 mg
n-6イコサジエン酸7 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸2 mg
n-3イコサテトラエン酸9 mg
n-6アラキドン酸25 mg
n-3イコサペンタエン酸100 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸5 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸4 mg
n-3 ドコサペンタエン酸61 mg
n-6ドコサペンタエン酸12 mg
n-3ドコサヘキサエン酸330 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク