魚類 さんま 皮なし 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分57.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.7 g
たんぱく質17.8 g
イソロイシン860 g
ロイシン1400 g
リシン(リジン)1600 g
含硫アミノ酸;メチオニン560 g
含硫アミノ酸;シスチン200 g
含硫アミノ酸;合計760 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン740 g
芳香族アミノ酸;チロシン660 g
芳香族アミノ酸;合計1400 g
トレオニン(スレオニン)910 g
トリプトファン210 g
バリン960 g
ヒスチジン1200 g
アルギニン1100 g
アラニン1100 g
アスパラギン酸1800 g
グルタミン酸2500 g
グリシン910 g
プロリン670 g
セリン820 g
ヒドロキシプロリン60 g
アミノ酸組成計18000 g
アンモニア260 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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