魚類 (さば類) ごまさば 焼き のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分60.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質25.5 g
たんぱく質31.1 g
イソロイシン1400 g
ロイシン2300 g
リシン(リジン)2600 g
含硫アミノ酸;メチオニン890 g
含硫アミノ酸;シスチン300 g
含硫アミノ酸;合計1200 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン1200 g
芳香族アミノ酸;チロシン1000 g
芳香族アミノ酸;合計2200 g
トレオニン(スレオニン)1500 g
トリプトファン360 g
バリン1600 g
ヒスチジン2000 g
アルギニン1800 g
アラニン1800 g
アスパラギン酸2900 g
グルタミン酸4000 g
グリシン1500 g
プロリン1100 g
セリン1300 g
ヒドロキシプロリン120 g
アミノ酸組成計30000 g
アンモニア430 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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