魚類 (さば類) まさば フライ のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分47.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.7 g
たんぱく質20.0 g
イソロイシン880 g
ロイシン1500 g
リシン(リジン)1600 g
含硫アミノ酸;メチオニン560 g
含硫アミノ酸;シスチン220 g
含硫アミノ酸;合計780 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン810 g
芳香族アミノ酸;チロシン660 g
芳香族アミノ酸;合計1500 g
トレオニン(スレオニン)930 g
トリプトファン230 g
バリン1000 g
ヒスチジン1100 g
アルギニン1100 g
アラニン1100 g
アスパラギン酸1800 g
グルタミン酸2900 g
グリシン1000 g
プロリン850 g
セリン920 g
ヒドロキシプロリン94 g
アミノ酸組成計19000 g
アンモニア310 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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