魚類 きす 天ぷら のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分57.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.0 g
たんぱく質18.4 g
イソロイシン860 g
ロイシン1500 g
リシン(リジン)1700 g
含硫アミノ酸;メチオニン570 g
含硫アミノ酸;シスチン210 g
含硫アミノ酸;合計780 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン760 g
芳香族アミノ酸;チロシン620 g
芳香族アミノ酸;合計1400 g
トレオニン(スレオニン)900 g
トリプトファン210 g
バリン950 g
ヒスチジン460 g
アルギニン1200 g
アラニン1100 g
アスパラギン酸1900 g
グルタミン酸3000 g
グリシン980 g
プロリン770 g
セリン850 g
ヒドロキシプロリン110 g
アミノ酸組成計19000 g
アンモニア280 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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