魚類 (かれい類) まこがれい 焼き の脂肪酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分66.2 g
トリアシルグリセロール当量2.0 g
脂質2.8 g
脂肪酸総量1.95 g
飽和脂肪酸0.50 g
一価不飽和脂肪酸0.55 g
多価不飽和脂肪酸0.89 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.68 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.18 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸Tr mg
ラウリン酸3 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸82 mg
ペンタデカン酸13 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸300 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸25 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸63 mg
アラキジン酸7 mg
ベヘン酸3 mg
リグノセリン酸1 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸170 mg
ヘプタデセン酸10 mg
280 mg
n-9オレイン酸190 mg
n-7シス-バクセン酸90 mg
イコセン酸72 mg
ドコセン酸20 mg
テトラコセン酸6 mg
ヘキサデカジエン酸13 mg
ヘキサデカトリエン酸11 mg
ヘキサデカテトラエン酸10 mg
n-6リノール酸18 mg
n-3α‐リノレン酸10 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸25 mg
n-6イコサジエン酸12 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸5 mg
n-3イコサテトラエン酸11 mg
n-6アラキドン酸88 mg
n-3イコサペンタエン酸310 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸13 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸42 mg
n-3 ドコサペンタエン酸130 mg
n-6ドコサペンタエン酸10 mg
n-3ドコサヘキサエン酸180 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。
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