魚類 (かれい類) まこがれい 焼き のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分66.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質23.7 g
たんぱく質28.5 g
イソロイシン1100 g
ロイシン2000 g
リシン(リジン)2300 g
含硫アミノ酸;メチオニン830 g
含硫アミノ酸;シスチン280 g
含硫アミノ酸;合計1100 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン1100 g
芳香族アミノ酸;チロシン920 g
芳香族アミノ酸;合計2000 g
トレオニン(スレオニン)1300 g
トリプトファン280 g
バリン1300 g
ヒスチジン610 g
アルギニン1900 g
アラニン1800 g
アスパラギン酸2700 g
グルタミン酸4000 g
グリシン2200 g
プロリン1300 g
セリン1400 g
ヒドロキシプロリン450 g
アミノ酸組成計28000 g
アンモニア380 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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