魚類 (かじき類) めかじき 焼き のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分59.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質22.4 g
たんぱく質27.5 g
イソロイシン1200 g
ロイシン2100 g
リシン(リジン)2300 g
含硫アミノ酸;メチオニン790 g
含硫アミノ酸;シスチン280 g
含硫アミノ酸;合計1100 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン1000 g
芳香族アミノ酸;チロシン980 g
芳香族アミノ酸;合計2000 g
トレオニン(スレオニン)1300 g
トリプトファン320 g
バリン1400 g
ヒスチジン1500 g
アルギニン1600 g
アラニン1500 g
アスパラギン酸2400 g
グルタミン酸3700 g
グリシン1200 g
プロリン990 g
セリン1200 g
ヒドロキシプロリン100 g
アミノ酸組成計26000 g
アンモニア360 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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