魚類 （いわし類） 缶詰 アンチョビ の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分54.3 g
トリアシルグリセロール当量6.0 g
脂質6.8 g
脂肪酸総量5.78 g
飽和脂肪酸1.09 g
一価不飽和脂肪酸2.84 g
多価不飽和脂肪酸1.85 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.80 g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.03 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸59 mg
ペンタデカン酸11 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸750 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸21 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸200 mg
アラキジン酸16 mg
ベヘン酸25 mg
リグノセリン酸10 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸60 mg
ヘプタデセン酸6 mg
計2600 mg
n-9オレイン酸2500 mg
n-7シス-バクセン酸110 mg
イコセン酸56 mg
ドコセン酸67 mg
テトラコセン酸14 mg
ヘキサデカジエン酸4 mg
ヘキサデカトリエン酸3 mg
ヘキサデカテトラエン酸4 mg
n-6リノール酸1000 mg
n-3α‐リノレン酸32 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸23 mg
n-6イコサジエン酸6 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸7 mg
n-6アラキドン酸17 mg
n-3イコサペンタエン酸140 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸5 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸18 mg
n-6ドコサペンタエン酸12 mg
n-3ドコサヘキサエン酸580 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク