いか/たこ類 (いか類) ほたるいか 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分83.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.8 g
たんぱく質11.8 g
イソロイシン480 g
ロイシン710 g
リシン(リジン)700 g
含硫アミノ酸;メチオニン330 g
含硫アミノ酸;シスチン210 g
含硫アミノ酸;合計540 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン410 g
芳香族アミノ酸;チロシン380 g
芳香族アミノ酸;合計800 g
トレオニン(スレオニン)430 g
トリプトファン120 g
バリン500 g
ヒスチジン240 g
アルギニン610 g
アラニン490 g
アスパラギン酸920 g
グルタミン酸1100 g
グリシン490 g
プロリン470 g
セリン410 g
ヒドロキシプロリン(71) g
アミノ酸組成計9100 g
アンモニア190 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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