いか/たこ類 （いか類） こういか 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分83.4 g
トリアシルグリセロール当量0.6 g
脂質1.3 g
脂肪酸総量0.57 g
飽和脂肪酸0.19 g
一価不飽和脂肪酸0.05 g
多価不飽和脂肪酸0.33 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.28 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.05 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸0 mg
ミリスチン酸13 mg
ペンタデカン酸4 mg
antペンタデカン酸0 mg
パルミチン酸110 mg
isoパルミチン酸0 mg
ヘプタデカン酸8 mg
antヘプタデカン酸0 mg
ステアリン酸46 mg
アラキジン酸1 mg
ベヘン酸Tr mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸Tr mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸3 mg
ヘプタデセン酸1 mg
計30 mg
n-9オレイン酸20 mg
n-7シス-バクセン酸10 mg
イコセン酸17 mg
ドコセン酸Tr mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸1 mg
n-6リノール酸2 mg
n-3α‐リノレン酸Tr mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸Tr mg
n-6イコサジエン酸2 mg
n-3イコサトリエン酸0 mg
n-6イコサトリエン酸Tr mg
n-3イコサテトラエン酸Tr mg
n-6アラキドン酸34 mg
n-3イコサペンタエン酸78 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸2 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸5 mg
n-3 ドコサペンタエン酸16 mg
n-6ドコサペンタエン酸7 mg
n-3ドコサヘキサエン酸190 mg
未同定物質47 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク