いか/たこ類 (いか類) こういか 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分83.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.6 g
たんぱく質14.9 g
イソロイシン550 g
ロイシン1000 g
リシン(リジン)1000 g
含硫アミノ酸;メチオニン350 g
含硫アミノ酸;シスチン140 g
含硫アミノ酸;合計490 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン470 g
芳香族アミノ酸;チロシン420 g
芳香族アミノ酸;合計890 g
トレオニン(スレオニン)590 g
トリプトファン120 g
バリン510 g
ヒスチジン270 g
アルギニン990 g
アラニン690 g
アスパラギン酸1300 g
グルタミン酸1900 g
グリシン580 g
プロリン680 g
セリン640 g
ヒドロキシプロリン95 g
アミノ酸組成計12000 g
アンモニア190 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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