いか/たこ類 (いか類) あかいか 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分79.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質13.4 g
たんぱく質17.9 g
イソロイシン670 g
ロイシン1200 g
リシン(リジン)1300 g
含硫アミノ酸;メチオニン460 g
含硫アミノ酸;シスチン170 g
含硫アミノ酸;合計640 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン600 g
芳香族アミノ酸;チロシン520 g
芳香族アミノ酸;合計1100 g
トレオニン(スレオニン)720 g
トリプトファン160 g
バリン660 g
ヒスチジン430 g
アルギニン1400 g
アラニン890 g
アスパラギン酸1500 g
グルタミン酸2300 g
グリシン940 g
プロリン850 g
セリン750 g
ヒドロキシプロリン84 g
アミノ酸組成計16000 g
アンモニア250 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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