海老/蟹類 （えび類） あまえび 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分78.2 g
トリアシルグリセロール当量0.7 g
脂質1.5 g
脂肪酸総量0.71 g
飽和脂肪酸0.17 g
一価不飽和脂肪酸0.21 g
多価不飽和脂肪酸0.34 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.30 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.04 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸Tr mg
ラウリン酸2 mg
トリデカン酸0 mg
ミリスチン酸11 mg
ペンタデカン酸4 mg
antペンタデカン酸0 mg
パルミチン酸130 mg
isoパルミチン酸0 mg
ヘプタデカン酸4 mg
antヘプタデカン酸0 mg
ステアリン酸16 mg
アラキジン酸1 mg
ベヘン酸1 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸Tr mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸43 mg
ヘプタデセン酸4 mg
計150 mg
n-9オレイン酸94 mg
n-7シス-バクセン酸51 mg
イコセン酸10 mg
ドコセン酸4 mg
テトラコセン酸2 mg
ヘキサデカジエン酸1 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸1 mg
n-6リノール酸8 mg
n-3α‐リノレン酸4 mg
n-6γ‐リノレン酸1 mg
n-3オクタデカテトラエン酸1 mg
n-6イコサジエン酸2 mg
n-3イコサトリエン酸0 mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸1 mg
n-6アラキドン酸24 mg
n-3イコサペンタエン酸150 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸2 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸2 mg
n-3 ドコサペンタエン酸5 mg
n-6ドコサペンタエン酸2 mg
n-3ドコサヘキサエン酸130 mg
未同定物質57 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク