海老/蟹類 (えび類) あまえび 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分78.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.2 g
たんぱく質19.8 g
イソロイシン800 g
ロイシン1300 g
リシン(リジン)1400 g
含硫アミノ酸;メチオニン460 g
含硫アミノ酸;シスチン200 g
含硫アミノ酸;合計660 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン700 g
芳香族アミノ酸;チロシン630 g
芳香族アミノ酸;合計1300 g
トレオニン(スレオニン)680 g
トリプトファン200 g
バリン790 g
ヒスチジン370 g
アルギニン1500 g
アラニン1000 g
アスパラギン酸1800 g
グルタミン酸2500 g
グリシン1800 g
プロリン800 g
セリン760 g
ヒドロキシプロリン26 g
アミノ酸組成計18000 g
アンモニア280 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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