貝類 （はまぐり類） ちょうせんはまぐり 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分88.1 g
トリアシルグリセロール当量0.5 g
脂質1.0 g
脂肪酸総量0.51 g
飽和脂肪酸0.18 g
一価不飽和脂肪酸0.10 g
多価不飽和脂肪酸0.23 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.19 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.04 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸Tr mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸0 mg
ミリスチン酸19 mg
ペンタデカン酸3 mg
antペンタデカン酸0 mg
パルミチン酸120 mg
isoパルミチン酸0 mg
ヘプタデカン酸6 mg
antヘプタデカン酸0 mg
ステアリン酸29 mg
アラキジン酸1 mg
ベヘン酸Tr mg
リグノセリン酸Tr mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸Tr mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸40 mg
ヘプタデセン酸1 mg
計40 mg
n-9オレイン酸15 mg
n-7シス-バクセン酸25 mg
イコセン酸14 mg
ドコセン酸1 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸2 mg
ヘキサデカトリエン酸1 mg
ヘキサデカテトラエン酸1 mg
n-6リノール酸4 mg
n-3α‐リノレン酸4 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸8 mg
n-6イコサジエン酸7 mg
n-3イコサトリエン酸1 mg
n-6イコサトリエン酸2 mg
n-3イコサテトラエン酸4 mg
n-6アラキドン酸18 mg
n-3イコサペンタエン酸80 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸7 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸7 mg
n-3 ドコサペンタエン酸12 mg
n-6ドコサペンタエン酸4 mg
n-3ドコサヘキサエン酸72 mg
未同定物質120 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク