貝類 かき 養殖 水煮 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分78.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.3 g
たんぱく質9.9 g
イソロイシン360 g
ロイシン590 g
リシン(リジン)630 g
含硫アミノ酸;メチオニン230 g
含硫アミノ酸;シスチン120 g
含硫アミノ酸;合計350 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン340 g
芳香族アミノ酸;チロシン330 g
芳香族アミノ酸;合計670 g
トレオニン(スレオニン)430 g
トリプトファン100 g
バリン410 g
ヒスチジン200 g
アルギニン560 g
アラニン510 g
アスパラギン酸940 g
グルタミン酸1300 g
グリシン530 g
プロリン470 g
セリン440 g
ヒドロキシプロリン51 g
アミノ酸組成計8500 g
アンモニア170 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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