貝類 いたやがい 養殖 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分84.9 g
トリアシルグリセロール当量0.4 g
脂質0.8 g
脂肪酸総量0.42 g
飽和脂肪酸0.13 g
一価不飽和脂肪酸0.07 g
多価不飽和脂肪酸0.21 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.18 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.03 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸17 mg
ペンタデカン酸3 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸75 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸6 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸31 mg
アラキジン酸3 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸32 mg
ヘプタデセン酸Tr mg
計31 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸7 mg
ドコセン酸1 mg
テトラコセン酸Tr mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸8 mg
n-3α‐リノレン酸8 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸18 mg
n-6イコサジエン酸3 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸2 mg
n-3イコサテトラエン酸3 mg
n-6アラキドン酸11 mg
n-3イコサペンタエン酸73 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸4 mg
n-6ドコサペンタエン酸3 mg
n-3ドコサヘキサエン酸76 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク