貝類 いがい 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分82.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.5 g
たんぱく質10.3 g
イソロイシン350 g
ロイシン540 g
リシン(リジン)680 g
含硫アミノ酸;メチオニン190 g
含硫アミノ酸;シスチン180 g
含硫アミノ酸;合計370 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン360 g
芳香族アミノ酸;チロシン400 g
芳香族アミノ酸;合計760 g
トレオニン(スレオニン)490 g
トリプトファン140 g
バリン400 g
ヒスチジン210 g
アルギニン620 g
アラニン480 g
アスパラギン酸930 g
グルタミン酸1200 g
グリシン660 g
プロリン400 g
セリン480 g
ヒドロキシプロリン63 g
アミノ酸組成計8700 g
アンモニア180 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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