魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 天然 赤身 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分70.4 g
トリアシルグリセロール当量0.8 g
脂質1.4 g
脂肪酸総量0.73 g
飽和脂肪酸0.25 g
一価不飽和脂肪酸0.29 g
多価不飽和脂肪酸0.19 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.17 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.03 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸- mg
ラウリン酸- mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸20 mg
ペンタデカン酸3 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸140 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸11 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸69 mg
アラキジン酸2 mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸26 mg
ヘプタデセン酸7 mg
計190 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸33 mg
ドコセン酸33 mg
テトラコセン酸9 mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸8 mg
n-3α‐リノレン酸3 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸6 mg
n-6イコサジエン酸1 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸4 mg
n-6アラキドン酸16 mg
n-3イコサペンタエン酸27 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸11 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸120 mg
未同定物質50 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク