魚類 ほっけ 開き干し 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分67.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.0 g
たんぱく質20.6 g
イソロイシン950 g
ロイシン1700 g
リシン(リジン)1900 g
含硫アミノ酸;メチオニン630 g
含硫アミノ酸;シスチン220 g
含硫アミノ酸;合計860 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン840 g
芳香族アミノ酸;チロシン750 g
芳香族アミノ酸;合計1600 g
トレオニン(スレオニン)1100 g
トリプトファン220 g
バリン1100 g
ヒスチジン550 g
アルギニン1400 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸2100 g
グルタミン酸3100 g
グリシン1200 g
プロリン820 g
セリン1100 g
ヒドロキシプロリン140 g
アミノ酸組成計21000 g
アンモニア310 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク