魚類 （たら類） まだら 干しだら の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分18.5 g
トリアシルグリセロール当量0.6 g
脂質0.8 g
脂肪酸総量0.54 g
飽和脂肪酸0.16 g
一価不飽和脂肪酸0.13 g
多価不飽和脂肪酸0.24 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.22 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.02 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸7 mg
ペンタデカン酸1 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸120 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸1 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸33 mg
アラキジン酸Tr mg
ベヘン酸Tr mg
リグノセリン酸Tr mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸11 mg
ヘプタデセン酸1 mg
計97 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸15 mg
ドコセン酸4 mg
テトラコセン酸4 mg
ヘキサデカジエン酸1 mg
ヘキサデカトリエン酸Tr mg
ヘキサデカテトラエン酸Tr mg
n-6リノール酸3 mg
n-3α‐リノレン酸1 mg
n-6γ‐リノレン酸Tr mg
n-3オクタデカテトラエン酸1 mg
n-6イコサジエン酸0 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸Tr mg
n-3イコサテトラエン酸2 mg
n-6アラキドン酸14 mg
n-3イコサペンタエン酸73 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸2 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸4 mg
n-3 ドコサペンタエン酸10 mg
n-6ドコサペンタエン酸2 mg
n-3ドコサヘキサエン酸130 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク