魚類 （たら類） すけとうだら 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分81.6 g
トリアシルグリセロール当量0.5 g
脂質1.0 g
脂肪酸総量0.47 g
飽和脂肪酸0.12 g
一価不飽和脂肪酸0.08 g
多価不飽和脂肪酸0.27 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.25 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.02 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸0 mg
ミリスチン酸4 mg
ペンタデカン酸1 mg
antペンタデカン酸0 mg
パルミチン酸89 mg
isoパルミチン酸0 mg
ヘプタデカン酸3 mg
antヘプタデカン酸0 mg
ステアリン酸16 mg
アラキジン酸Tr mg
ベヘン酸1 mg
リグノセリン酸Tr mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸5 mg
ヘプタデセン酸1 mg
計63 mg
n-9オレイン酸45 mg
n-7シス-バクセン酸18 mg
イコセン酸7 mg
ドコセン酸2 mg
テトラコセン酸1 mg
ヘキサデカジエン酸Tr mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸Tr mg
n-6リノール酸4 mg
n-3α‐リノレン酸1 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸2 mg
n-6イコサジエン酸1 mg
n-3イコサトリエン酸0 mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸2 mg
n-6アラキドン酸15 mg
n-3イコサペンタエン酸71 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸2 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸7 mg
n-6ドコサペンタエン酸2 mg
n-3ドコサヘキサエン酸170 mg
未同定物質29 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク