魚類 さんま みりん干し の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分25.1 g
トリアシルグリセロール当量20.3 g
脂質25.8 g
脂肪酸総量19.50 g
飽和脂肪酸4.56 g
一価不飽和脂肪酸10.28 g
多価不飽和脂肪酸4.65 g
n-3系多価不飽和脂肪酸3.90 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.63 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸10 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸1500 mg
ペンタデカン酸140 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸2400 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸84 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸410 mg
アラキジン酸49 mg
ベヘン酸27 mg
リグノセリン酸9 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸17 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸710 mg
ヘプタデセン酸46 mg
計1200 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸3300 mg
ドコセン酸4800 mg
テトラコセン酸240 mg
ヘキサデカジエン酸43 mg
ヘキサデカトリエン酸24 mg
ヘキサデカテトラエン酸58 mg
n-6リノール酸390 mg
n-3α‐リノレン酸200 mg
n-6γ‐リノレン酸27 mg
n-3オクタデカテトラエン酸730 mg
n-6イコサジエン酸54 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸16 mg
n-3イコサテトラエン酸150 mg
n-6アラキドン酸87 mg
n-3イコサペンタエン酸1000 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸54 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸19 mg
n-3 ドコサペンタエン酸200 mg
n-6ドコサペンタエン酸36 mg
n-3ドコサヘキサエン酸1600 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク