魚類 さんま 皮つき 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分55.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.3 g
たんぱく質18.1 g
イソロイシン860 g
ロイシン1500 g
リシン(リジン)1600 g
含硫アミノ酸;メチオニン570 g
含硫アミノ酸;シスチン200 g
含硫アミノ酸;合計770 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン760 g
芳香族アミノ酸;チロシン660 g
芳香族アミノ酸;合計1400 g
トレオニン(スレオニン)920 g
トリプトファン220 g
バリン990 g
ヒスチジン1200 g
アルギニン1200 g
アラニン1100 g
アスパラギン酸1800 g
グルタミン酸2500 g
グリシン1100 g
プロリン770 g
セリン860 g
ヒドロキシプロリン130 g
アミノ酸組成計19000 g
アンモニア280 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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