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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
魚類 (さめ類) よしきりざめ 生 のアミノ酸量:各種成分量
魚介類
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魚類 (さめ類) よしきりざめ 生
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
79.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
9.4 g
たんぱく質
18.9 g
イソロイシン
580 g
ロイシン
900 g
リシン(リジン)
1000 g
含硫アミノ酸;メチオニン
340 g
含硫アミノ酸;シスチン
130 g
含硫アミノ酸;合計
460 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
450 g
芳香族アミノ酸;チロシン
390 g
芳香族アミノ酸;合計
840 g
トレオニン(スレオニン)
550 g
トリプトファン
140 g
バリン
570 g
ヒスチジン
280 g
アルギニン
740 g
アラニン
660 g
アスパラギン酸
1100 g
グルタミン酸
1700 g
グリシン
550 g
プロリン
420 g
セリン
470 g
ヒドロキシプロリン
- g
アミノ酸組成計
11000 g
アンモニア
640 g
剰余アンモニア
310 g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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