魚類 (さば類) たいせいようさば 焼き のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分47.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.2 g
たんぱく質21.8 g
イソロイシン990 g
ロイシン1700 g
リシン(リジン)1900 g
含硫アミノ酸;メチオニン630 g
含硫アミノ酸;シスチン200 g
含硫アミノ酸;合計840 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン860 g
芳香族アミノ酸;チロシン790 g
芳香族アミノ酸;合計1600 g
トレオニン(スレオニン)1100 g
トリプトファン240 g
バリン1200 g
ヒスチジン980 g
アルギニン1300 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸2100 g
グルタミン酸3000 g
グリシン1100 g
プロリン810 g
セリン990 g
ヒドロキシプロリン78 g
アミノ酸組成計21000 g
アンモニア320 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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