[食品栄養素調べ一覧辞典]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を

魚類（鮭・ます類）にじます淡水養殖皮つき生の脂肪酸量：各種成分量

水分	74.5 g
トリアシルグリセロール当量	3.7 g
脂質	4.6 g
脂肪酸総量	3.56 g
飽和脂肪酸	0.94 g
一価不飽和脂肪酸	1.36 g
多価不飽和脂肪酸	1.26 g
n-3系多価不飽和脂肪酸	0.85 g
n-6系多価不飽和脂肪酸	0.41 g
酪酸	- mg
ヘキサン酸	- mg
ヘプタン酸	- mg
オクタン酸	- mg
デカン酸	- mg
ラウリン酸	- mg
トリデカン酸	- mg
ミリスチン酸	120 mg
ペンタデカン酸	11 mg
antペンタデカン酸	- mg
パルミチン酸	640 mg
isoパルミチン酸	- mg
ヘプタデカン酸	12 mg
antヘプタデカン酸	- mg
ステアリン酸	150 mg
アラキジン酸	4 mg
ベヘン酸	- mg
リグノセリン酸	- mg
デセン酸	- mg
ミリストレイン酸	0 mg
ペンタデセン酸	- mg
パルミトレイン酸	200 mg
ヘプタデセン酸	20 mg
計	790 mg
n-9オレイン酸	- mg
n-7シス-バクセン酸	- mg
イコセン酸	210 mg
ドコセン酸	110 mg
テトラコセン酸	37 mg
ヘキサデカジエン酸	- mg
ヘキサデカトリエン酸	- mg
ヘキサデカテトラエン酸	- mg
n-6リノール酸	360 mg
n-3α‐リノレン酸	38 mg
n-6γ‐リノレン酸	- mg
n-3オクタデカテトラエン酸	34 mg
n-6イコサジエン酸	20 mg
n-3イコサトリエン酸	- mg
n-6イコサトリエン酸	13 mg
n-3イコサテトラエン酸	26 mg
n-6アラキドン酸	26 mg
n-3イコサペンタエン酸	140 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸	- mg
ドコサジエン酸	0 mg
n-6ドコサテトラエン酸	- mg
n-3 ドコサペンタエン酸	52 mg
n-6ドコサペンタエン酸	0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸	550 mg
未同定物質	12 mg

可食部100g当たりの成分です。

参考資料：日本人の食事摂取基準（2020年版）

色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。

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魚類 （鮭・ます類） にじます 淡水養殖 皮つき 生 の脂肪酸量：各種成分量

魚類（鮭・ます類）にじます淡水養殖皮つき生の脂肪酸量：各種成分量