魚類 (鮭・ます類) 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず めふん の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 (鮭・ます類) 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず めふん
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー74kcal
たんぱく質16.9g
脂質0.9g
食物繊維総量0g
炭水化物0.4g
ナトリウム5800mg
食塩相当量14.7g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

1日の摂取カロリー計算

1日の推定エネルギー必要量(kcal)のうち、
2.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
3.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
8.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
10.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 (鮭・ます類) 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず めふん の栄養素詳細

廃棄率0 %
エネルギー312 kJ
エネルギー74 kcal
水分65.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 g
たんぱく質16.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.5 g
コレステロール300 mg
脂質0.9 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.4 g
利用可能炭水化物(質量計)0.4 g
差引き法による利用可能炭水化物0.8 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.4 g
有機酸 g
灰分16.4 g
ナトリウム5800 mg
カリウム300 mg
カルシウム35 mg
マグネシウム28 mg
リン220 mg
6.8 mg
亜鉛1.5 mg
0.13 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール250 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量250 μg
ビタミンD20 μg
α-トコフェロール0.4 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB1Tr mg
ビタミンB26.38 mg
ナイアシン2.7 mg
ナイアシン当量5.5 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB12330 μg
葉酸60 μg
パントテン酸0.91 mg
ビオチン μg
ビタミンC0 mg
アルコール g
食塩相当量14.7 g
備考別名: さけ(標準和名)、あきさけ、あきあじ 腎臓を塩辛にしたもの
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