魚類 (鮭・ます類) 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず すじこ の栄養素一覧
魚介類 >> 魚類 (鮭・ます類) 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず すじこ
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 263kcal | | たんぱく質 | 30.5g | | 脂質 | 17.4g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 0.9g | | ナトリウム | 1900mg | | 食塩相当量 | 4.8g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
1日の摂取カロリー計算
1日の推定エネルギー必要量(kcal)のうち、
9.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
12.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
29.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
38.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
魚類 (鮭・ます類) 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず すじこ の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 % | | エネルギー | 1099 kJ | | エネルギー | 263 kcal | | 水分 | 45.7 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27 g | | たんぱく質 | 30.5 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.5 g | | コレステロール | 510 mg | | 脂質 | 17.4 g | | 利用可能炭水化物(単糖当量) | 0.9 g | | 利用可能炭水化物(質量計) | 0.8 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 0.9 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 5.5 g | | ナトリウム | 1900 mg | | カリウム | 180 mg | | カルシウム | 62 mg | | マグネシウム | 80 mg | | リン | 490 mg | | 鉄 | 2.7 mg | | 亜鉛 | 2.2 mg | | 銅 | 0.73 mg | | マンガン | 0.07 mg | | ヨウ素 | μg | | セレン | μg | | クロム | μg | | モリブデン | μg | | レチノール | 670 μg | | α-カロテン | 0 μg | | β-カロテン | 0 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 0 μg | | レチノール活性当量 | 670 μg | | ビタミンD | 47 μg | | α-トコフェロール | 11 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | Tr mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | Tr μg | | ビタミンB1 | 0.42 mg | | ビタミンB2 | 0.61 mg | | ナイアシン | 0.4 mg | | ナイアシン当量 | 6 mg | | ビタミンB6 | 0.23 mg | | ビタミンB12 | 54 μg | | 葉酸 | 160 μg | | パントテン酸 | 2.4 mg | | ビオチン | μg | | ビタミンC | 9 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 4.8 g | | 備考 | 別名: さけ(標準和名)、あきさけ、あきあじ
卵巣を塩蔵したもの |
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