魚類 ぎんだら 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分67.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質12.1 g
たんぱく質13.6 g
イソロイシン620 g
ロイシン1100 g
リシン(リジン)1300 g
含硫アミノ酸;メチオニン450 g
含硫アミノ酸;シスチン140 g
含硫アミノ酸;合計590 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン540 g
芳香族アミノ酸;チロシン500 g
芳香族アミノ酸;合計1000 g
トレオニン(スレオニン)690 g
トリプトファン140 g
バリン680 g
ヒスチジン330 g
アルギニン950 g
アラニン860 g
アスパラギン酸1400 g
グルタミン酸2100 g
グリシン900 g
プロリン600 g
セリン710 g
ヒドロキシプロリン130 g
アミノ酸組成計14000 g
アンモニア210 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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