魚類 （かつお類） 加工品 角煮 のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分41.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(25.2) g
たんぱく質31.0 g
イソロイシン(1400) g
ロイシン(2300) g
リシン（リジン）(2700) g
含硫アミノ酸；メチオニン(880) g
含硫アミノ酸；シスチン(330) g
含硫アミノ酸；合計(1200) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(1200) g
芳香族アミノ酸；チロシン(1000) g
芳香族アミノ酸；合計(2200) g
トレオニン（スレオニン）(1300) g
トリプトファン(360) g
バリン(1600) g
ヒスチジン(2300) g
アルギニン(1700) g
アラニン(1700) g
アスパラギン酸(2800) g
グルタミン酸(4000) g
グリシン(1400) g
プロリン(1100) g
セリン(1100) g
ヒドロキシプロリン(100) g
アミノ酸組成計(29000) g
アンモニア(420) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク