魚類 （かつお類） 加工品 削り節つくだ煮 のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分36.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(16.5) g
たんぱく質19.5 g
イソロイシン(900) g
ロイシン(1500) g
リシン（リジン）(1700) g
含硫アミノ酸；メチオニン(560) g
含硫アミノ酸；シスチン(210) g
含硫アミノ酸；合計(770) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(800) g
芳香族アミノ酸；チロシン(710) g
芳香族アミノ酸；合計(1500) g
トレオニン（スレオニン）(990) g
トリプトファン(260) g
バリン(1100) g
ヒスチジン(1200) g
アルギニン(1100) g
アラニン(1200) g
アスパラギン酸(1900) g
グルタミン酸(2600) g
グリシン(910) g
プロリン(690) g
セリン(840) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(19000) g
アンモニア(280) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク