魚類 おいかわ 生 の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 おいかわ 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー124kcal
たんぱく質19.2g
脂質5.8g
食物繊維総量0g
炭水化物0.1g
ナトリウム48mg
食塩相当量0.1g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
4.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
13.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
18%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 おいかわ 生 の栄養素詳細

廃棄率55 ％
エネルギー521 kJ
エネルギー124 kcal
水分73.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.9 g
たんぱく質19.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量4.7 g
コレステロール91 mg
脂質5.8 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.1 g
利用可能炭水化物（質量計）0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物4.5 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.1 g
有機酸 g
灰分1.1 g
ナトリウム48 mg
カリウム240 mg
カルシウム45 mg
マグネシウム23 mg
リン210 mg
鉄0.6 mg
亜鉛2.5 mg
銅0.06 mg
マンガン0.04 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール10 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量10 μg
ビタミンD10 μg
α-トコフェロール0.9 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.16 mg
ナイアシン4 mg
ナイアシン当量7.5 mg
ビタミンB60.21 mg
ビタミンB1211 μg
葉酸21 μg
パントテン酸1.02 mg
ビオチン μg
ビタミンC2 mg
アルコール g
食塩相当量0.1 g
備考別名： はや、やまべ 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
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