魚類 うまづらはぎ 味付け開き干し の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分21.5 g
トリアシルグリセロール当量1.1 g
脂質1.6 g
脂肪酸総量1.08 g
飽和脂肪酸0.36 g
一価不飽和脂肪酸0.15 g
多価不飽和脂肪酸0.57 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.48 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.09 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸9 mg
ペンタデカン酸7 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸230 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸12 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸96 mg
アラキジン酸3 mg
ベヘン酸1 mg
リグノセリン酸2 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸24 mg
ヘプタデセン酸4 mg
計110 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸7 mg
ドコセン酸4 mg
テトラコセン酸3 mg
ヘキサデカジエン酸1 mg
ヘキサデカトリエン酸1 mg
ヘキサデカテトラエン酸Tr mg
n-6リノール酸9 mg
n-3α‐リノレン酸3 mg
n-6γ‐リノレン酸1 mg
n-3オクタデカテトラエン酸2 mg
n-6イコサジエン酸3 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸2 mg
n-3イコサテトラエン酸3 mg
n-6アラキドン酸55 mg
n-3イコサペンタエン酸120 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸2 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸Tr mg
n-3 ドコサペンタエン酸16 mg
n-6ドコサペンタエン酸21 mg
n-3ドコサヘキサエン酸340 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク