魚類 うなぎ 養殖 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分62.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.4 g
たんぱく質17.1 g
イソロイシン630 g
ロイシン1100 g
リシン(リジン)1300 g
含硫アミノ酸;メチオニン480 g
含硫アミノ酸;シスチン140 g
含硫アミノ酸;合計610 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン610 g
芳香族アミノ酸;チロシン490 g
芳香族アミノ酸;合計1100 g
トレオニン(スレオニン)730 g
トリプトファン140 g
バリン730 g
ヒスチジン600 g
アルギニン1100 g
アラニン1200 g
アスパラギン酸1500 g
グルタミン酸2200 g
グリシン1700 g
プロリン990 g
セリン730 g
ヒドロキシプロリン490 g
アミノ酸組成計17000 g
アンモニア200 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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