魚類 （いわし類） たたみいわし の栄養素一覧
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 348kcal | | たんぱく質 | 75.1g | | 脂質 | 5.6g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 0.7g | | ナトリウム | 850mg | | 食塩相当量 | 2.2g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
12.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
17%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
38.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
51%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
魚類 （いわし類） たたみいわし の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 1473 kJ | | エネルギー | 348 kcal | | 水分 | 10.7 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 60 g | | たんぱく質 | 75.1 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 g | | コレステロール | 710 mg | | 脂質 | 5.6 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.9 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 0.7 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 7.9 g | | ナトリウム | 850 mg | | カリウム | 790 mg | | カルシウム | 970 mg | | マグネシウム | 190 mg | | リン | 1400 mg | | 鉄 | 2.6 mg | | 亜鉛 | 6.6 mg | | 銅 | 0.13 mg | | マンガン | mg | | ヨウ素 | μg | | セレン | μg | | クロム | μg | | モリブデン | μg | | レチノール | 410 μg | | α-カロテン | 0 μg | | β-カロテン | 0 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 0 μg | | レチノール活性当量 | 410 μg | | ビタミンD | 50 μg | | α-トコフェロール | 2.7 mg | | β-トコフェロール | Tr mg | | γ-トコフェロール | 0.2 mg | | δ-トコフェロール | Tr mg | | ビタミンK | 0 μg | | ビタミンB1 | 0.15 mg | | ビタミンB2 | 0.33 mg | | ナイアシン | 8.2 mg | | ナイアシン当量 | 23 mg | | ビタミンB6 | 0.27 mg | | ビタミンB12 | 16 μg | | 葉酸 | 300 μg | | パントテン酸 | 2.95 mg | | ビオチン | μg | | ビタミンC | 0 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 2.2 g | | 備考 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の幼魚
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり |
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