魚類 （いわし類） たたみいわし の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分10.7 g
トリアシルグリセロール当量4.5 g
脂質5.6 g
脂肪酸総量4.29 g
飽和脂肪酸1.53 g
一価不飽和脂肪酸1.41 g
多価不飽和脂肪酸1.35 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.14 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.20 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸69 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸250 mg
ペンタデカン酸29 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸880 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸45 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸230 mg
アラキジン酸14 mg
ベヘン酸15 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸6 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸410 mg
ヘプタデセン酸22 mg
計850 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸87 mg
ドコセン酸36 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸10 mg
n-6リノール酸24 mg
n-3α‐リノレン酸11 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸16 mg
n-6イコサジエン酸16 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸12 mg
n-3イコサテトラエン酸18 mg
n-6アラキドン酸130 mg
n-3イコサペンタエン酸380 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸28 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸260 mg
n-6ドコサペンタエン酸25 mg
n-3ドコサヘキサエン酸420 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク