魚類 （いわし類） まいわし 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分68.9 g
トリアシルグリセロール当量7.3 g
脂質9.2 g
脂肪酸総量6.94 g
飽和脂肪酸2.55 g
一価不飽和脂肪酸1.86 g
多価不飽和脂肪酸2.53 g
n-3系多価不飽和脂肪酸2.10 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.28 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸Tr mg
ラウリン酸7 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸460 mg
ペンタデカン酸54 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1600 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸50 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸340 mg
アラキジン酸52 mg
ベヘン酸14 mg
リグノセリン酸10 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸3 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸410 mg
ヘプタデセン酸15 mg
計1000 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸210 mg
ドコセン酸130 mg
テトラコセン酸48 mg
ヘキサデカジエン酸43 mg
ヘキサデカトリエン酸49 mg
ヘキサデカテトラエン酸59 mg
n-6リノール酸92 mg
n-3α‐リノレン酸59 mg
n-6γ‐リノレン酸17 mg
n-3オクタデカテトラエン酸120 mg
n-6イコサジエン酸16 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸16 mg
n-3イコサテトラエン酸54 mg
n-6アラキドン酸100 mg
n-3イコサペンタエン酸780 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸35 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸7 mg
n-3 ドコサペンタエン酸170 mg
n-6ドコサペンタエン酸28 mg
n-3ドコサヘキサエン酸870 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク