魚類 (いわし類) かたくちいわし 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分68.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.3 g
たんぱく質18.2 g
イソロイシン830 g
ロイシン1400 g
リシン(リジン)1600 g
含硫アミノ酸;メチオニン550 g
含硫アミノ酸;シスチン190 g
含硫アミノ酸;合計740 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン750 g
芳香族アミノ酸;チロシン610 g
芳香族アミノ酸;合計1400 g
トレオニン(スレオニン)880 g
トリプトファン200 g
バリン960 g
ヒスチジン920 g
アルギニン1000 g
アラニン1100 g
アスパラギン酸1800 g
グルタミン酸2600 g
グリシン830 g
プロリン610 g
セリン800 g
ヒドロキシプロリン(89) g
アミノ酸組成計18000 g
アンモニア280 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク