魚類 （いわし類） うるめいわし 丸干し のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分40.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(38.8) g
たんぱく質45.0 g
イソロイシン(2200) g
ロイシン(3600) g
リシン（リジン）(4300) g
含硫アミノ酸；メチオニン(1400) g
含硫アミノ酸；シスチン(450) g
含硫アミノ酸；合計(1800) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(1900) g
芳香族アミノ酸；チロシン(1600) g
芳香族アミノ酸；合計(3500) g
トレオニン（スレオニン）(2200) g
トリプトファン(550) g
バリン(2500) g
ヒスチジン(2400) g
アルギニン(2600) g
アラニン(2700) g
アスパラギン酸(4500) g
グルタミン酸(6400) g
グリシン(2100) g
プロリン(1600) g
セリン(2000) g
ヒドロキシプロリン(220) g
アミノ酸組成計(45000) g
アンモニア(730) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク