魚類 あんこう きも 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分45.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.9 g
たんぱく質10.0 g
イソロイシン450 g
ロイシン760 g
リシン(リジン)720 g
含硫アミノ酸;メチオニン240 g
含硫アミノ酸;シスチン160 g
含硫アミノ酸;合計400 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン460 g
芳香族アミノ酸;チロシン370 g
芳香族アミノ酸;合計840 g
トレオニン(スレオニン)500 g
トリプトファン140 g
バリン570 g
ヒスチジン250 g
アルギニン560 g
アラニン530 g
アスパラギン酸930 g
グルタミン酸1100 g
グリシン500 g
プロリン420 g
セリン520 g
ヒドロキシプロリン26 g
アミノ酸組成計9300 g
アンモニア160 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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