魚類 (あじ類) にしまあじ 水煮 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分68.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.4 g
たんぱく質21.7 g
イソロイシン990 g
ロイシン1700 g
リシン(リジン)2000 g
含硫アミノ酸;メチオニン690 g
含硫アミノ酸;シスチン240 g
含硫アミノ酸;合計920 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン900 g
芳香族アミノ酸;チロシン780 g
芳香族アミノ酸;合計1700 g
トレオニン(スレオニン)1100 g
トリプトファン250 g
バリン1100 g
ヒスチジン630 g
アルギニン1400 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸2200 g
グルタミン酸3200 g
グリシン1100 g
プロリン790 g
セリン990 g
ヒドロキシプロリン84 g
アミノ酸組成計21000 g
アンモニア290 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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